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L'idée-légumes de la semaine
Délicieux accompagnement, oignons + pommes

Ce n'est pas vraiment du sucré-salé — la pomme n'est pas un fruit très sucré —, c'est juste une petite audace culinaire.

Sur le blog :

C’est bien connu, la pomme accompagne à merveille les viandes. Avec des oignons, c’est encore meilleur !

  • Épluchez et ciselez vos oignons de Roscoff, pelez et coupez vos pommes en cubes
  • Faites revenir les oignons à feu vif
  • Avant que cela ne colore, ajoutez les pommes
  • Baissez le feu et couvrez pour terminer la cuisson.

Pour des photos pas-à-pas, des conseils sur la cuisson et les proportions, et des idées d’accom­pa­gne­ment de ces pommes aux oignons, visitez notre blog.

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