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L'idée légumes de la semaine
Un bœuf sauté aux échalotes traditionnelles

En cette période de Nouvel an chinois, les magasins proposent des produits asiatiques. Faites le plein et testez des nouvelles saveurs !

Exemple, ce bœuf sauté, avec lequel les échalotes traditionnelles feront merveille. Il suffit de quelques ingrédients bien choisis (nuoc mam, sauce soja).

Le secret, c’est la marinade, qui apportera moelleux et parfums à la viande tranchée finement.

La différence, c’est vous qui la ferez en dosant selon votre goût ail, gingembre, miel…

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