Un tartare de tomates de couleur

Frais et coloré, un tartare de tomates

Le tartare de tomate, c’est facile à faire et sa saveur est étonnante !

L’idée, c’est de le réaliser avec des tomates Saveurs d’antan, pour varier les couleurs, mais aussi les saveurs et les textures.

Les Saveurs d’antan de Prince de Bretagne, c’est cet assortiment de différentes tomates : jaunes, rouges, vertes, roses, orange, noires de Crimée… Vous la trouverez aussi bien à la pesée qu’en barquettes qui vous proposent un assortiment équilibré.

Vous pourrez servir votre tartare en verrines, en cuillères, ou encore en accompagnement de vos viandes et poissons.

Sur le blog, retrouvez le pas-à-pas pour réaliser cette recette.

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