Une tarte rustique aux brocolis

Une tarte rustique aux brocolis

La tarte rustique, un concept tendance et très simple, puisque le principe est qu’on se passe de moule : c’est la pâte elle-même qui joue ce rôle.

Pour une tarte rustique salée, le brocoli est idéal : en effet, sa saveur s’allie parfaitement à celle de toutes les pâtes. Ici, une pâte feuilletée toute prête fera l’affaire.

  • Blanchissez vos fleurettes de brocoli à l’eau bouillante
  • Cuisez des blancs de poulet, puis coupez-les en aiguillettes
  • Déposez vos ingrédients sur votre pâte, puis repliez-la pour maintenir la garniture
  • Enfournez à 180°C pour 30 mn.

Sur le blog : les détails, les variantes et l’astuce pour une pâte bien dorée.

Voir sur le blog la recette de tarte rustique Sur le blog, tout savoir sur l'artichaut Cardinal

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