Hugues Auffray et le coco de Paimpol

Le coco de Paimpol, c'est le moment !

Qui déguste le fameux coco de Paimpol, le 14 août dernier, au Festival du chant de marin ? Mais oui, c’est bien lui, c’est Hugues Auffray !

Après son concert, Hugues Auffray a donc été intronisé au sein de la Confrérie du coco de Paimpol AOP. Une cérémonie bon enfant, à laquelle le chanteur s’est prêté de bon cœur, rendant hommage à notre coco de Paimpol.

Et l’idée-légumes de la semaine, c’est cela : le coco de Paimpol, c’est le moment ! Ce haricot demi-sec est récolté en fin d’été, et c’est maintenant qu’il faut en acheter. Il offre une saveur délicate et une texture parfaite, il est très facile à cuisiner et se prête à de nombreuses recettes.

Sur le blog, d’autres photos d’Hugues Auffray et des idées de coco de Paimpol.

Voir les idées-recettes sur le blog Sur le blog : la recette du salmorejo

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