Toute une gamme de courges et potirons

Comment choisir les courges

Pour Halloween, courges et potirons sont à l’honneur ! Mais ce sont aussi des légumes très intéressants sur le plan culinaire. C’est le moment de les découvrir.

Du potimarron au jack be little, de la spaghetti au pâtisson, Prince de Bretagne vous propose une gamme de courges impressionnante ! Pour vous aider à vous y retrouver et faire le bon choix, nous avons testé toutes ces courges, une véritable dégustation comparative…

Sur le plan gustatif, ces courges se res­sem­blent, avec des variantes qui valent la peine qu’on les essaie.

Sur le blog, les résultats de ces tests qui portent sur la texture, la consistance, la tenue et les saveurs.

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