Une si jolie petite endive

Jouez les couleurs de la carmine

La carmine, c’est cette petite endive aux tons pourpres. L’avez-vous déjà essayée ? Voici quelques idées…

La carmine est à la fois tendre et croquante, avec un petit goût de noisette fraîche agréable. Et surtout, elle est vraiment très jolie !

Sur le blog, trois idées pour l’utiliser au quotidien :

  • en “cuillères” originales pour l’apéro
  • en mélange avec une salade d’endives
  • en salade “déco” : choisissez votre accompagnement pour une belle harmonie de couleurs et mettez ses jolies rondeurs en avant !
Sur le blog : une recette d'hélianthi

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