Une tartine gratinée tomate-thon-échalote

L'été des tartines

Les tartines, voilà une idée sympa pour un repas de soirée d’été !

Faites de fonds de frigo ou de trouvailles du marché, vos tartines remporteront un vrai succès.

En plus d'un bon pain, deux ingrédients sont indispensables à la réussite de vos tartines :

  • la tomate, dont les tranches déposées à même le pain vont garantir le moelleux de votre tartine
  • le mascarpone, très onctueux, mais qui ne coulera pas pendant la cuisson.

Sur le blog, toutes les étapes pour réaliser une tartine tomate-thon-échalote.

Sur le blog, un velouté de brocoli par Jean Imbert

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